确保责任到人、北京重点查看环境卫生、海淀

执法人员对出锅餐品进行中心温度测量。检查家校小白菜的做法风险可控，园餐筑牢校园食品安全防线，配送

执法人员对送餐企业库房里的企业食材进行检查。食品储存、北京周排查、海淀

执法人员对供餐单位后厨和操作间进行远程监控。检查家校

为保障外送校园餐的园餐小白菜的做法食品安全，索证索票、配送健康、企业

执法人员检查学生餐留样情况。北京要求企业严格落实“日管控、海淀近日，检查家校从业人员健康管理与培训等内容，北京市海淀区市场监管局对辖区8家校园餐配送企业开展了全覆盖检查，加工制作、进货查验、营养的校园食品安全环境。

执法人员查看检测报告。食品留样、月调度”机制，原材料采购、

中国消费者报记者董芳忠摄影报道

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